UNSERE INSTRUMENTE

Führen Sie mit uns Regie auf Ihrer gastronomischen Bühne

  • Mysterycheck
  • Analyse des direkten Marktpotentials
  • Erarbeitung oder Überarbeitung ihrer Positionierung nach ihren Wünschen und unserer Beratung
  • Definition von klaren kulinarischen Botschaften
  • Exkursion in einen Vorzeigebetrieb
  • Gespräch mit dem Eigentümer/Pächter
  • Start des Workshopprogramms
  • Workshop mit dem Küchenteam
  • Analyse und Ergebnis
  • Workshop mit dem Serviceteam
  • Analyse und Ergebnis
  • Workshop Ambiente und Ausstattung
  • Entwicklung von Storys
  • Corporate Design
  • Website
  • Drucksorten inkl. Produktion
  • Speisekarten, Getränkekarten
  • Bildwelten
  • Tischausstattung
  • Ausstattung und Kleidung des Serviceteams
  • Entwicklung und Umsetzung des Kommunikations-Konzeptes